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河南德鑫化工实业有限公司

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赤藓糖醇
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产品: 浏览次数:2587赤藓糖醇 
品牌: 德鑫
产品型号: 食品级 医药级 工业级
产品规格: 25KG
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 980000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-10-16 16:18
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详细信息
一、【赤藓糖醇简介】
中文名称:赤藓糖醇
中文别名:1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇
英文名称:meso-Erythritol
英文别名:Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
二【赤藓糖醇性状】
白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。
三、【赤藓糖醇用途】
低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。用于饮料、糖果、糕点,使用量3%。
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生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

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